Gepofte zoete aardappel met gehaktvulling. Een recept uit mijn persoonlijke top 5, én eentje die al jarenlang regelmatig bij ons op het menu staat. Waar kan je je aan verwachten? Een heerlijke combo van zoete, zure en hartige producten op 1 bord. Hemels!
Een knapperig frituur- of airfryer hapje als aperitief? Dan is Sambusa het perfecte gerecht om het weekend mee in te gaan! Of eet je ze liever als bijgerecht bij een rijsttafel? Dat kan natuurlijk ook. Waar gaat jou voorkeur naar toe? :)
Ik heb me weer laten verleiden door het witloof... #sorrynotsorry! Ook deze week karamelliseren we. Goed nieuws dus voor zij die niet houden van het bittere karakter van witloof. Heerlijk!
Groente frietjes, er zijn eindeloos veel mogelijkheden: Wortelen, knolselder, pastinaak, zoete aardappel, courgette,... De lekkerste vind ik de combo van zoete aardappel-, knolselderfrietjes. Heerlijk!
Wat zou je zeggen van een zalmpje in een heerlijk krokant bladerdeegjasje? Doe daar nog een smeuïge laag spinazie tussen met wat zongedroogde tomaatjes en geroosterde pijnboompitten. Klinkt als muziek in de oren toch?!
Dit hapje is een parel voor het oog die je smaakpapillen zal doen knetteren! Dit taartje kan je vergelijken met een mini-quiche, maar dan in een krokant jasje.
Gevulde paprika. Heerlijk! Deze staat op onze vaste menu. Wij maken hem altijd met een heerlijk Mexicaans tintje. Benieuwd? Check snel ons recept!
