Quiche Lorraine is dé queen-quiche onder de quiches. Dé quiche die iedereen kent en ook (bijna) iedereen lust. Een echte klassieker, maar toch met onze een eigen 'toets' .
Aardappelpuree, echte Vlaamse kost, toch? Zo voelt het althans voor mij aan. Daar nog eens een traditioneel prei-roomsausje bij en een heerlijk stukje zalm. beter kan het niet worden zou je denken, tot... je het geproefd hebt!