Vispannetje
Wie is nu niet fan van een vispannetje tijdens de winterperiode? Ik wel! Daarnaast is het bij velen ook nog eens een topgerecht bij de feestdagen! En laat dat nu net mijn uitgangspunt zijn van deze maand, feestdagen-inspo!
Recepten
Bladerdeeghapje met Zalm en Spinazie
Wat zou je zeggen van een zalmpje in een heerlijk krokant bladerdeegjasje? Doe daar nog een smeuïge laag spinazie tussen met wat zongedroogde tomaatjes en geroosterde pijnboompitten. Klinkt als muziek in de oren toch?!
Meringue
Meringue schuimpjes, er zijn zo veel verschillende manieren om ze te maken. Dit recept is een voorbeeld van de Franse meringue. Hou je van zoet, dan is dit echt iets voor jou!
Tiramisu Met Speculoos
December! Dat wil natuurlijk zeggen dat de feestdagen voor de deur staan. Daarom focussen we ons deze maand uitsluitend op feestelijke gerechten ter inspiratie! En we starten meteen met een knaller! heeeerlijke Tiramisu. Yummmm...
Thaise Dumplings
Thaise Dumplings, Li's favoriete Thaise gerecht allertijden! En om eerlijk te zijn, staat deze voor mezelf ook in mijn top 3! :) Leuk aan dit recept, is dat het gaat om een basisgerecht wat iedereen voor zich kan personaliseren. Hou je van pikant maar je partner/kids niet? Dat kan perfect!
Stoofpotje Met Aardappelen, Worst En Gehakt
De koude dagen staan weer voor de deur. Niets doet mij meer watertanden dan een heerlijk warm stoofpotje. Door de korte donkere dagen ben ik niet altijd even enthousiast om 's avonds nog lang in de keuken te staan. Maar een stoofpot maakt het leven op zulke momenten zo veel makkelijker :).
Belgisch Stoofvlees
Wat eet jij het liefste met jou frietjes? Als wij eens een keertje frietjes gaan halen, Ik ga altijd voor stoofvlees. Heeeeeerlijk!
Pannenkoeken Met Vers Fruit
Pannenkoeken, wij eten ze zo'n twee-wekelijks! (of wekelijks? Oeps :)) Niet alleen omdat het brood op het einde van de week meestal op is, maar ook omdat het zo heerlijk nostalgisch is!
Spaghetti Met Groenten-tomatensaus
Zelf vind ik het ook erg belangrijk om restjes of groenten die slecht dreigen te worden, op te werken. En laat tomatensaus dé ideale opportuniteit bieden om groentjes te verwerken die op moeten. Tenminste, in onze keuken dan toch :).
Mini-Geitenkaasquiche Met Peer En Pistache
Dit hapje is een parel voor het oog die je smaakpapillen zal doen knetteren! Dit taartje kan je vergelijken met een mini-quiche, maar dan in een krokant jasje.