Sissend in een pan met olie, de overheerlijke Thaise fishcakes! Dit viskoekje is zo'n gerechtje waarbij je eigenlijk niet merkt dat je 'vis' aan het eten bent. Dit komt vooral doordat de vis fijngehakt en vermengt is met een heerlijk rode curry- en kruidenmengsel.
Quiche Lorraine is dé queen-quiche onder de quiches. Dé quiche die iedereen kent en ook (bijna) iedereen lust. Een echte klassieker, maar toch met onze een eigen 'toets' .
De koude donkere dagen. We zitten er weer midden in! En om eerlijk te zijn, heb ik dan niet altijd even veel zin om in de (koude) keuken te gaan kokerellen... De perfecte oplossing? Een quiche!
Ben je nog op zoek naar een heerlijk fris hapje om ge serveren bij de nieuwjaarsreceptie die eraan komt? Dan hoort dit gerecht zeker en vast op je menu!
Een knapperig frituur- of airfryer hapje als aperitief? Dan is Sambusa het perfecte gerecht om het weekend mee in te gaan! Of eet je ze liever als bijgerecht bij een rijsttafel? Dat kan natuurlijk ook. Waar gaat jou voorkeur naar toe? :)
Eentje die zeker niet mag missen tijdens je aperitief moment, is deze Thaise kipsate. Één van de meest gekende street food gerechten uit Thailand.
Dé lekkerste gehaktballetjes, vaders recept! Ik kan met volle overtuiging zeggen dat er niets lekkerder is dan handgedraaide gehaktballetjes. Ze zijn écht heerlijk.
Wat zou je zeggen van een zalmpje in een heerlijk krokant bladerdeegjasje? Doe daar nog een smeuïge laag spinazie tussen met wat zongedroogde tomaatjes en geroosterde pijnboompitten. Klinkt als muziek in de oren toch?!
Dit hapje is een parel voor het oog die je smaakpapillen zal doen knetteren! Dit taartje kan je vergelijken met een mini-quiche, maar dan in een krokant jasje.
Krijg je onverwacht bezoek en wil je toch snel iets lekkers op tafel zetten? Met deze Marokkaanse scampi in lookboter scoor je zeker en vast en je hebt er echt niet veel voor nodig.
Serveer de Mexicaanse Scampi's als tapas met een dip, op de BBQ, of tussen Taco's,... Opnieuw een receptje met eindeloze mogelijkheden! Enjoy!
Een heerlijk krokante Chicken Wrap, mijn go-to na een druk uitgelopen dag. Daarnaast is het ook gewoon een topper voor de kids! (én mezelf hihi).
Mensen vragen me vaak, waar blijf jij je inspiratie halen? Wel, Ik hou van lekker eten, en ik blijf zoeken naar het lekkerste. En dat is nu eenmaal vaak zelf gemaakt!
