Soms mag het ook eens wat anders! Een andere keuken, een andere kruidenmix,... Je hebt er zeker en vast al eens van gehoord, maar wist je ook dat het super makkelijk te bereiden is?! Butter Chicken. Een Indiaas gerecht dat ondertussen wereldwijde faam kent.
Nog eentje om toe te voegen aan ons lijstje van "lekker en snel"! Hoewel het 'pittige' in de titel sommige mogelijks afschrikt kan ik je gerust stellen: Het 'pittige' ingrediënt (Sriracha-saus) kan ook toegevoegd worden per portie!
Quiche Lorraine is dé queen-quiche onder de quiches. Dé quiche die iedereen kent en ook (bijna) iedereen lust. Een echte klassieker, maar toch met onze een eigen 'toets' .
Comfortfood baby, Yess Pleas! Een heerlijke, romige rode pesto pasta met een stukje zalm omringt door lekker verse bladspinazie … om te watertanden!
Mie noedels met gekarameliseerde kip en wok-groentjes, alweer een heerlijke combo van de lekkerste ingrediënten uit de Asiatische keuken! Chinese mie met Thaise sauze, heerlijk!
Een heerlijke groentelasagne met al het nodige in verwerkt om je dagelijkse portie vitamines binnen te krijgen. Wat is er beter (en lekkerder) dan een bord vol groenten?!
De koude donkere dagen. We zitten er weer midden in! En om eerlijk te zijn, heb ik dan niet altijd even veel zin om in de (koude) keuken te gaan kokerellen... De perfecte oplossing? Een quiche!
Ken je Udon noedels al? Heerlijke (extra) dikke noedels, die hun oorsprong vinden in Japan. Dit roerbakgerecht is eentje waar eindeloos veel variaties mogelijk zijn. Benieuwd naar dit recept? klik snel door naar de blog!
Ik hou ervan als een gerecht, gemaakt van overblijfselen uit koelkast en vriezer gewoon op z’n plaats valt op je bord. Het geeft me ook die dubbele voldoening, je smaakpapillen worden getriggerd én je voorkomt dat enkele schaambrokjes uit de koelkast bij het afval belanden😄 . #30ergoals?!
Thaise gebakken rijst, een alom bekend Thais gerecht. En een topper voor iedereen die van de Thaise keuken houd, zonder het pittig te maken!
Pasta Aglio e Olio, ofwel pasta met look en olie is een vegetarische Italiaanse klassieker. Met een minimum aan benodigde ingrediënten, past dit gerecht perfect in het plaatje van "comfortfood".
Thai Holy Basil is een super bekend overgewaaid gerecht wat zeer gegeerd is door de liefhebbers van Thaise keuken. Wat wil zeggen: Heb je deze nog niet geprobeerd, dan heb je nu iets voor op je bucketlist te zetten :).
Dit pastagerecht is niet alleen super fancy, het is ook gewoon overheerlijk. De 'al dente' bite van de Orzo in combinatie met de krokante spekjes is gewoon 'Next Level'!
Deze pittige pasta met scampi, ham en pesto rosso is echt mijn all time favorite! Zeker in de zomer, je waant je meteen in warmere continenten :).
Groentjes uit eigen tuin verwerkt tot een heerlijk gerecht, life goals van een 3O'er? :) Daar moet een gerecht uit volgen. Verse spinazie verwerkt in een roomkaassausje met Zalm en verse dille.
Deze Orzo tomaat-basilicum met gehaktballetjes is een gerecht voor jong én oud! Wij zien het thuis als de hedendaagse versie van spaghetti Bolognaise :). Daar zegt toch niemand nee tegen.
Er zijn veel soorten noedels. En tussen ons gezegd, ze maken me allemaal even gelukkig #kleingeluksmomentje. In dit gerecht gebruik ik ramen noedels met kip en knapperige groentjes. Heerlijk!
Comfortfood baby, Yess Pleas! En wanneer ik denk aan comfortfood, denk ik aan een heerlijke, romige Italiaanse pasta... Oh boy... Hier ga ik weer, watertanden!
De Thaise keuken schrikt sommigen af door z'n spiciness. Toch zijn niet alle gerechten pikant. Dit is mijn 'go for' als kindvriendelijk bijgerecht bij 'pikantere' Thaise bijgerechten.
Dit was mijn eerste grote liefde uit Thaise keuken. Niet té spicy, heerlijk romig, een smaakbom in de mond én een parel voor het oog. Thaise rode curry!
