Chiapudding van Mango en Kokosmelk
Een lekker makkelijk, gezond, glutenvrij gerechtje! Als ontbijt, als nagerecht, of misschien als tussendoortje? Het kan allemaal! En je past het aan naar eigen smaak.
Categorie Thais
thaise recepten
Thaise Fishcakes Van Pangasius en Rode Curry
Sissend in een pan met olie, de overheerlijke Thaise fishcakes! Dit viskoekje is zo'n gerechtje waarbij je eigenlijk niet merkt dat je 'vis' aan het eten bent. Dit komt vooral doordat de vis fijngehakt en vermengt is met een heerlijk rode curry- en kruidenmengsel.
Mie Noedels met Gekarameliseerde Kip en Wokgroentjes
Mie noedels met gekarameliseerde kip en wok-groentjes, alweer een heerlijke combo van de lekkerste ingrediënten uit de Asiatische keuken! Chinese mie met Thaise sauze, heerlijk!
Thaise Groene Curry Met Scampi
Een echte Thaise curry blijft toch wel één van mijn topfavorieten. Een Thaise curry is een smaakbom in de mond én een parel voor het oog.
Thaise Gebakken Rijst
Thaise gebakken rijst, een alom bekend Thais gerecht. En een topper voor iedereen die van de Thaise keuken houd, zonder het pittig te maken!
Thai Holy Basil – Pad Kra Pao
Thai Holy Basil is een super bekend overgewaaid gerecht wat zeer gegeerd is door de liefhebbers van Thaise keuken. Wat wil zeggen: Heb je deze nog niet geprobeerd, dan heb je nu iets voor op je bucketlist te zetten :).
Thaise Pinda-Curry Dip
Traditioneel wordt deze dip in Thailand vooral geserveerd bij de Thaise kipsaté, maar ze is ook super lekker voor bij de springrolls of loempia's. Een echt street-food gerecht!
Thaise Kipsaté
Eentje die zeker niet mag missen tijdens je aperitief moment, is deze Thaise kipsate. Één van de meest gekende street food gerechten uit Thailand.
Chinese Ramen Noedels met Broccoli en Kip
Er zijn veel soorten noedels. En tussen ons gezegd, ze maken me allemaal even gelukkig #kleingeluksmomentje. In dit gerecht gebruik ik ramen noedels met kip en knapperige groentjes. Heerlijk!
Thaise Gebakken Groentjes Met Kip
De Thaise keuken schrikt sommigen af door z'n spiciness. Toch zijn niet alle gerechten pikant. Dit is mijn 'go for' als kindvriendelijk bijgerecht bij 'pikantere' Thaise bijgerechten.
Thaise Rode Curry Met Kip
Dit was mijn eerste grote liefde uit Thaise keuken. Niet té spicy, heerlijk romig, een smaakbom in de mond én een parel voor het oog. Thaise rode curry!
Basisrecept Wonton Met Gehakt
Dumplings, Dimsum, Wontons,... Verschillende benamingen voor verschillende gerechten/bereidingswijze waar je dit basisrecept vulling voor kan gebruiken!
Thaise Dumplings
Thaise Dumplings, Li's favoriete Thaise gerecht allertijden! En om eerlijk te zijn, staat deze voor mezelf ook in mijn top 3! :) Leuk aan dit recept, is dat het gaat om een basisgerecht wat iedereen voor zich kan personaliseren. Hou je van pikant maar je partner/kids niet? Dat kan perfect!
Thaise Smaakmakers
In Thailand heb je een aantal basis specerijen die op tafel staan wanneer je op restaurant gaat. Je kan het vergelijken met onze standaard peper- en zoutvaten. Door gebruik te maken van deze specerijen kan je je gerecht afkruiden zoals je zelf wil.
Pad Thai
Ja hoor, hier is hij dan! Eén van de toppers uit onze keuken: Pad Thai. Een Thaise klassieker van rijstnoedels en kip. Wie is er nu geen fan?!
Thaise Kip Met Cashewnoot
Dit recept voor Thaise kip met Cashewnoot is een topper in de Thaise keuken. Het is een gerecht wat voor liefhebbers minder of zelfs niet pikant kan gemaakt worden.
Thaise Loempia
Mensen vragen me vaak, waar blijf jij je inspiratie halen? Wel, Ik hou van lekker eten, en ik blijf zoeken naar het lekkerste. En dat is nu eenmaal vaak zelf gemaakt!