Sissend in een pan met olie, de overheerlijke Thaise fishcakes! Dit viskoekje is zo'n gerechtje waarbij je eigenlijk niet merkt dat je 'vis' aan het eten bent. Dit komt vooral doordat de vis fijngehakt en vermengt is met een heerlijk rode curry- en kruidenmengsel.
Nog eentje om toe te voegen aan ons lijstje van "lekker en snel"! Hoewel het 'pittige' in de titel sommige mogelijks afschrikt kan ik je gerust stellen: Het 'pittige' ingrediënt (Sriracha-saus) kan ook toegevoegd worden per portie!
Matcha-ijs... Ooh jonges, mag ik eventjes stoefen? Dit ijsje is gewoon buitengewoon!! Ik heb deze zomer letterlijk al 5 liter ijs gedraaid #noshame. En iedereen wie ik het heb laten proeven, was gewoon verkocht. Eerlijk, dit recept is gewoon té goed om voor mezelf te houden. #Yourewelcome
Mie noedels met gekarameliseerde kip en wok-groentjes, alweer een heerlijke combo van de lekkerste ingrediënten uit de Asiatische keuken! Chinese mie met Thaise sauze, heerlijk!
Een echte Thaise curry blijft toch wel één van mijn topfavorieten. Een Thaise curry is een smaakbom in de mond én een parel voor het oog.
Ken je Udon noedels al? Heerlijke (extra) dikke noedels, die hun oorsprong vinden in Japan. Dit roerbakgerecht is eentje waar eindeloos veel variaties mogelijk zijn. Benieuwd naar dit recept? klik snel door naar de blog!
Thaise gebakken rijst, een alom bekend Thais gerecht. En een topper voor iedereen die van de Thaise keuken houd, zonder het pittig te maken!
Thai Holy Basil is een super bekend overgewaaid gerecht wat zeer gegeerd is door de liefhebbers van Thaise keuken. Wat wil zeggen: Heb je deze nog niet geprobeerd, dan heb je nu iets voor op je bucketlist te zetten :).
Traditioneel wordt deze dip in Thailand vooral geserveerd bij de Thaise kipsaté, maar ze is ook super lekker voor bij de springrolls of loempia's. Een echt street-food gerecht!
Eentje die zeker niet mag missen tijdens je aperitief moment, is deze Thaise kipsate. Één van de meest gekende street food gerechten uit Thailand.
De Thaise keuken schrikt sommigen af door z'n spiciness. Toch zijn niet alle gerechten pikant. Dit is mijn 'go for' als kindvriendelijk bijgerecht bij 'pikantere' Thaise bijgerechten.
Dit was mijn eerste grote liefde uit Thaise keuken. Niet té spicy, heerlijk romig, een smaakbom in de mond én een parel voor het oog. Thaise rode curry!
Ja hoor, hier is hij dan! Eén van de toppers uit onze keuken: Pad Thai. Een Thaise klassieker van rijstnoedels en kip. Wie is er nu geen fan?!
Dit recept voor Thaise kip met Cashewnoot is een topper in de Thaise keuken. Het is een gerecht wat voor liefhebbers minder of zelfs niet pikant kan gemaakt worden.
Mensen vragen me vaak, waar blijf jij je inspiratie halen? Wel, Ik hou van lekker eten, en ik blijf zoeken naar het lekkerste. En dat is nu eenmaal vaak zelf gemaakt!
