Thaise Kipsaté
Eentje die zeker niet mag missen tijdens je aperitief moment, is deze Thaise kipsate. Één van de meest gekende street food gerechten uit Thailand.
Categorie Warme gerechten
Recepten voor warme gerechten
Orzo Tomaat-Basilicum met Gehaktballetjes
Deze Orzo tomaat-basilicum met gehaktballetjes is een gerecht voor jong én oud! Wij zien het thuis als de hedendaagse versie van spaghetti Bolognaise :). Daar zegt toch niemand nee tegen.
Basisrecept Gehaktballen
Dé lekkerste gehaktballetjes, vaders recept! Ik kan met volle overtuiging zeggen dat er niets lekkerder is dan handgedraaide gehaktballetjes. Ze zijn écht heerlijk.
Chinese Ramen Noedels met Broccoli en Kip
Er zijn veel soorten noedels. En tussen ons gezegd, ze maken me allemaal even gelukkig #kleingeluksmomentje. In dit gerecht gebruik ik ramen noedels met kip en knapperige groentjes. Heerlijk!
Spirelli met Broccoli en Ontbijtspek
Comfortfood baby, Yess Pleas! En wanneer ik denk aan comfortfood, denk ik aan een heerlijke, romige Italiaanse pasta... Oh boy... Hier ga ik weer, watertanden!
Thaise Gebakken Groentjes Met Kip
De Thaise keuken schrikt sommigen af door z'n spiciness. Toch zijn niet alle gerechten pikant. Dit is mijn 'go for' als kindvriendelijk bijgerecht bij 'pikantere' Thaise bijgerechten.
Thaise Rode Curry Met Kip
Dit was mijn eerste grote liefde uit Thaise keuken. Niet té spicy, heerlijk romig, een smaakbom in de mond én een parel voor het oog. Thaise rode curry!
Vegetarische Traybake met Italiaanse Pastinaak, Aardappelen en Zalm
De combo van de gebakken pastinaak en aardappeltjes, beiden in een Italiaans jasje. heerlijk! De subtiele citrussmaak van de citroen, brengt alles naar een hoger niveau!
Basisrecept Wonton Met Gehakt
Dumplings, Dimsum, Wontons,... Verschillende benamingen voor verschillende gerechten/bereidingswijze waar je dit basisrecept vulling voor kan gebruiken!
Witlooftaartje met Appel en Honing
Ik heb me weer laten verleiden door het witloof... #sorrynotsorry! Ook deze week karamelliseren we. Goed nieuws dus voor zij die niet houden van het bittere karakter van witloof. Heerlijk!
Zoete aardappel-, knolselderfrietjes met een vegan-burger
Groente frietjes, er zijn eindeloos veel mogelijkheden: Wortelen, knolselder, pastinaak, zoete aardappel, courgette,... De lekkerste vind ik de combo van zoete aardappel-, knolselderfrietjes. Heerlijk!
Gekarameliseerd Witloof met Orzo en Scampi
Witloof is niet ieders favoriet o.w.v. zijn bitter karakter. Maar heb je al eens gekarameliseerd witloof geprobeerd?! Ik daag je uit het eens te proberen! je zal versteld staan.
Ovenschotel Met Savooiekool En Gehakt
Als je het mij vraagt, smeekt dit weer echt om heerlijke gerechten bereid met lekkere wintergroentjes, in een 3-gelaagde ovenschotel! Daar kan echt niets tegenop!
Linguine Met Groene Pesto en Kip
Ik ben een grote fan van pesto's! Een kruidenpasta, intens van smaak door de vele toegevoegde ingrediënten/kruiden met als resultaat een overheerlijke smaakbom die ontelbaar veel gerechten tot leven zal brengen!
Vispannetje
Wie is nu niet fan van een vispannetje tijdens de winterperiode? Ik wel! Daarnaast is het bij velen ook nog eens een topgerecht bij de feestdagen! En laat dat nu net mijn uitgangspunt zijn van deze maand, feestdagen-inspo!
Bladerdeeghapje met Zalm en Spinazie
Wat zou je zeggen van een zalmpje in een heerlijk krokant bladerdeegjasje? Doe daar nog een smeuïge laag spinazie tussen met wat zongedroogde tomaatjes en geroosterde pijnboompitten. Klinkt als muziek in de oren toch?!
Thaise Dumplings
Thaise Dumplings, Li's favoriete Thaise gerecht allertijden! En om eerlijk te zijn, staat deze voor mezelf ook in mijn top 3! :) Leuk aan dit recept, is dat het gaat om een basisgerecht wat iedereen voor zich kan personaliseren. Hou je van pikant maar je partner/kids niet? Dat kan perfect!
Stoofpotje Met Aardappelen, Worst En Gehakt
De koude dagen staan weer voor de deur. Niets doet mij meer watertanden dan een heerlijk warm stoofpotje. Door de korte donkere dagen ben ik niet altijd even enthousiast om 's avonds nog lang in de keuken te staan. Maar een stoofpot maakt het leven op zulke momenten zo veel makkelijker :).
Belgisch Stoofvlees
Wat eet jij het liefste met jou frietjes? Als wij eens een keertje frietjes gaan halen, Ik ga altijd voor stoofvlees. Heeeeeerlijk!
Spaghetti Met Groenten-tomatensaus
Zelf vind ik het ook erg belangrijk om restjes of groenten die slecht dreigen te worden, op te werken. En laat tomatensaus dé ideale opportuniteit bieden om groentjes te verwerken die op moeten. Tenminste, in onze keuken dan toch :).